Comida casera paraguaya, hecha a mano y con amor. Empezamos con tres platos que saben a hogar:
el vori vori, un burrito fusión cremoso y la milanesa de siempre.
Vori VoriBurrito fusiónMilanesaMuy pronto en MadridHecho a mano
Vori VoriBurrito fusiónMilanesaMuy pronto en MadridHecho a mano
Nº1listo para llevar ♥
La estrella de la casa
Vori vori, la sopa que conquistó al mundo.
Un caldo dorado de pollo con verduras donde flotan pequeñas bolitas de harina de maíz y queso Paraguay,
formadas a mano una a una. Reconfortante como un abrazo de domingo.
Sin atajos ni prisas: recetas paraguayas de toda la vida, preparadas paso a paso con ingredientes sencillos y mucho cariño.
01
Amasamos
Harina de maíz, queso Paraguay y paciencia. Cada bolita del vori vori se forma a mano, una a una.
02
Empanamos
Nuestras milanesas se empanan a mano, presionando bien para que el rebozado quede dorado y crujiente.
03
Fuego lento
El caldo se cuece despacio, sin prisa, hasta que el sabor es profundo y dorado. Como lo hacía la abuela.
Llega calentito
Así funcionará
De nuestra cocina a tu mesa.
1
Elige tus platos
Vori vori, burrito o milanesa… o los tres, que para eso estamos.
2
Haz tu pedido
En pocos clics desde esta web. Sin complicaciones.
3
Disfruta en casa
Te lo llevamos bien cerrado en nuestros envases kraft, listo para disfrutar.
Lista de estreno
Sé de los primeros en probarlo.
Estamos encendiendo los fogones. Déjanos tus datos y te avisaremos en cuanto empecemos a repartir en Madrid.
Te avisamos el día del estreno
Prioridad para tu zona de reparto
Sin spam: solo noticias ricas
¡Ya estás en la lista!
Te escribiremos en cuanto encendamos los fogones en Madrid. Mientras tanto, ve pensando si empiezas por el vori vori… o por los tres.
con cariño, Mimbi ♥
Preguntas
Lo que nos preguntáis.
¿Cuándo empezáis a repartir?
Muy pronto. Estamos ultimando la cocina y los repartos en Madrid. Si te apuntas a la lista, serás de las primeras personas en saberlo.
¿A qué zonas llegaréis?
Empezaremos por Madrid capital e iremos ampliando poco a poco. Déjanos tu código postal al apuntarte y lo tendremos muy en cuenta para decidir las siguientes zonas.
¿Qué es exactamente el vori vori?
Es una de las sopas más queridas de Paraguay: un caldo de pollo con verduras y bolitas de harina de maíz y queso. Nació del encuentro entre la cocina guaraní y la española, y en los TasteAtlas Awards 25/26 fue elegido el mejor plato del mundo, por delante de la pizza napolitana.
¿Cómo llega la comida?
Bien protegida en nuestros envases de cartón kraft: la sopa en su vaso con tapa, y el burrito y la milanesa en su caja, para que lleguen a tu mesa listos para disfrutar.
¿Qué significa «Mimbi»?
En guaraní, mimbi significa «brillar», como destellan las estrellas. Es lo que queremos que pase en tu mesa cada vez que abras uno de nuestros pedidos.
